A metros de la estación de tren de Colegiales, sobre la calle Teodoro García al 2806, funciona Tres, la cafetería que obtuvo el primer puesto en la edición inaugural del ranking The Best Coffee Shops Argentina 2026. El local dispone de un salón con pocas mesas y, según el relevamiento, el café se tuesta y se sirve dentro del propio establecimiento: un vidrio divide el sector de producción de la barra. Trabajan con grano colombiano, de acidez entre media y alta y notas cítricas.

El segundo lugar correspondió a Blanca Studio, en avenida Álvarez Thomas 764, Chacarita. Su carta cambia con las temporadas e incluye cafés de origen único. El espacio es pequeño, de diseño minimalista, y la propuesta se concentra en las características del grano y en el proceso de extracción, con la sostenibilidad como otro de sus ejes.

El podio se completó con Ciro, que cuenta con locales en Puerto Madero y Palermo. Su cocina tiene inspiración italiana y desarrolla los perfiles de café junto con Modo Barista Coffee Roasters, a partir de granos brasileños con notas de chocolate, almendra y frutos rojos.

¿Cómo se repartieron los demás puestos del top diez?

• Cuarto: Vive Café, Palermo.
• Quinto: Cuervo Café, Chacarita.
• Sexto: Blanca, Palermo Chico.
• Séptimo: Negro, San Nicolás.
• Octavo: Calafate Coffee Roasters, Santa Cruz.
• Noveno: Meme, Palermo.
• Décimo: Raíz, Villa Crespo.

El ranking distinguió a 100 establecimientos entre 381 candidatos de todas las provincias argentinas. La elección combinó la votación del público con el criterio de un jurado especializado y, además del café, se consideraron la preparación de los baristas, la atención, la comida, el ambiente y las prácticas de sostenibilidad. La ceremonia de premiación se realizó en el Hotel Alvear Icon, en Puerto Madero.